Компания "Валио - Россия"
ООО "Виола", современный производитель молочной продукции с финскими корнями, находится в поисках Менеджера по разработке продукции.
Обязанности:
- Разработка новых и обновление текущих продуктов;
- Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство;
- Проведение тестирования нового сырья и упаковочных материалов;
- Сбор, систематизация и анализ информации по результатам экспериментов;
- Инициирование и организация тестирования по продлению сроков годности продуктов;
- Калькуляция рецептур и утверждение рецептур на продукцию;
- Определение потенциальных возможностей экономии за счет использования новых сырья и материалов. Проведение мероприятий по оптимизации рецептуры и технологии производства;
- Анализ обратной связи от потребителей и внесение предложений по улучшению производимой продукции;
- Участие в работе по расследованию инцидентов по качеству продукции;
- В рамках своей компетентности разработка, совместно с менеджером по безопасности продукции, адаптационных мероприятий для производства новых видов продукции, оценка рисков производства новых видов продукции;
- Разработка и согласование в рамках своей компетентности технологической документации (ТУ, спецификации, планы качества продукции) при запуске новых продуктов и обновлении существующих продуктов;
- Определение требований к сырью, ингредиентам и материалам для производства новой и текущей продукции, создание, согласование и обновление соответствующих спецификаций;
- Формирование технических заданий по разработке новой и обновлению текущей продукции и технологии производства;
- Участие в аудитах и технических визитах по качеству и пищевой безопасности контрактных производств, складов компании, поставщиков/производителей сырья и упаковочных материалов, используемых в производстве продукции Компании.
Требования:
- Высшее профессиональное образование (пищевое: производство молока и молочной продукции; биотехнология);
- Опыт работы от 5 лет в области пищевой промышленности, из них не менее 3-х лет на должности технолога (цельномолочная и кисломолочная продукция, продукты детского питания) или R&D менеджера (цельномолочная и кисломолочная продукция, продукты детского питания);
- Способность к инновациям и обновлению и гибкость в работе;
- Ориентация на клиентов и потребителей.
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Добровольное медицинское страхование;
- Расширенный социальный пакет (компенсация спорта, корпоративная развозка);
- Система премирования по результатам работы;
- Дружный коллектив и благоприятная рабочая атмосфера.
- Работа на производственной площадке в г. Алексеевке, ул. Мостовая, 54.