Шеф-повар( Пир )

Описание

[pict001.jpg] ОстапенкоАлексей Мужчина 32 года родился21 августа1990 +7 — предпочитаемыйспособсвязи Проживает ВоронежГражданство Россия естьразрешениенаработу РоссияХочупереехать Краснодарскийкрай готовккомандировкам Желаемаядолжностьизарплата Шефповар Специализации —Повар пекарь кондитер Занятость полнаязанятостьГрафикработы полныйдень Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения 100 руб Опытработы—14 лет6 месяцев Август2018 — настоящеевремя4 года8 месяцев СемейноекафеАндерсон ШефповарРазработкасезонногоменю Управлениеикомплектовштатакухни Обучениестандартамсотрудниковкухни Прямоевоздействиеспоставщиками Проведениеанализацен Работасдокументациейвсистемеiiko. Декабрь2016 — Июль2018 1 год8 месяцев ОооФотограф СушефПриготовлениеблюдсогласноТК Участиевразработкеновыхблюд Участиевинвентаризациипродуктов Заказиприёмкасырьяотпоставщиков Июль2014 — Декабрь2016 2 года6 месяцев ЭльЧико Поваргорячегоцеха Поваргриля СтаршийповарПриготовлениеблюдизаготовоксогласноТК Соблюдениечистотырабочегоместа Участиевприёмкеиинвентаризациипродуктов Составлениеграфикаработыперсонала Август2012 — Июль2014 2 года КафеМоне ПоваргорячегоцехаСоблюдениеприготовленияблюдсогласноТК СоблюдениечистотыиправилСанПин Участиевинвентаризациях Август2011 — Август2012 1 год1 месяц ОооРусскийАппетит ПоваробвальщикСоблюдениечистотырабочегоцеха Обвалкарыбыиприготовлениеполуфабрикатовизрыбы Август2008 — Май2011 2 года10 месяцев АэропортКейтерингМолдова ПоварСоблюдениетехнологическихпроцессовприготовленияпоТК Соблюдениечистотырабочегоместа Обучениеобновленияменю Образование Среднееспециальное 2011 КооперативныйколледжМолдавии Технологияприготовленияпищи, Повар Ключевыенавыки Знаниеязыков Русский— Родной Навыки Работоспособность Контролькачества Контрольсроковгодности Организаторскиенавыки Инвентаризация Работаспоставщиками Управлениепроизводственнымперсоналом Обучениеиразвитие Руководствоколлективом технологическиекарты Учетостатков Внутреннийконтроль Способностьобучатьдругих Мониторингцен Санитарныйконтроль Умениеработатьвколлективе Составлениетехнологическихкарт ХАССП Опытвождения ПравакатегорииB Дополнительнаяинформация Рекомендации ЭльЧико ГабриельАнтониоАлгарин(Шефповар) Обомне ЗнаниеЕвропейскойкухни ЮжноАмериканскойкухни Русскаякухня