Администратор ресторана

Описание

Старунова Анна Юрьевна

Дата рождения: 14.02.1987 г.
Проживание г. Воронеж
Телефон: 8- 903-915-83-03, е-mail: nura87-2011@mail.ru


Цель:



Получение вакансии: Руководитель банкетного направления, администратор, менеджер по персоналу
Желаемый уровень зарплаты - от 35000 до 50000 руб.


Опыт работы:





Дата: июнь 2017г.- апрель 2018г.;
Должность: специалист департамента страхования и департамента урегулирования убытков;
Предприятие, город Томск, Филиал ПАО ;
Обязанности: консультирование клиентов, расторжение договоров ОСАГО и добровольных видов страхования, работа с телефоном. Оформление полисов ОСАГО и добровольных видов страхования.

Дата: декабрь 2016г.- май 2017г.;
Должность: администратор;
Предприятие, город Томск, ООО ресторан ;
Обязанности: прием и составление меню на банкеты, фуршеты, контроль работы и качества обслуживания персонала, встреча и размещение гостей, организация обслуживания банкетов и фуршетов, работа с телефоном, кассой, обучение персонала, составление графика работы персонала, решение административно-хозяйственных вопросов.

Дата: октябрь 2015 г. - январь 2016г.;
Должность: сервис-менеджер;
Предприятие, город: Томск, ОГУ ;
Обязанности: организация выездных банкетов и фуршетов.

Дата: январь 2015 г. - октябрь 2015 г.;
Должность: администратор;
Предприятие, город: Томск, ООО ;
Обязанности: прием и составление меню на банкеты и фуршеты, контроль работы и качество обслуживания персонала, встреча и размещение гостей, организация банкетов и фуршетов, работа с телефоном, кассой, обучение персонала.

Дата: ноябрь 2013 г. - январь 2015 г.;
Должность: старший официант;
Предприятие, город: Томск, ООО ;
Обязанности: обслуживание гостей по системе fine dining, консультирование и прием заказа, обучение официантов, распределение работы официантов, контроль за порядком и сервировкой в залах.

Дата: ноябрь 2009 г.- декабрь 2010г.;
Должность: менеджер по логистики коммерческого отдела;
Предприятие, город: Томск, ЗАО
Обязанности: оформляла и размещала заявки для проведения тендеров, электронных торгов.

Дата: октябрь 2005г.- сентябрь 2013г.;
Должность: ст.официант;
Предприятие, город: Томск, ООО ;
Обязанности: обслуживание гостей, консультирование и прием заказа, обучение официантов, распределение работы официантов, контроль за порядком и сервировкой в залах.

Образование:







Окончила в 2014г.
Учебное заведение: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования г. Томск;
Специальность: специалист по сервису и туризму.




Дополнительная
Информация:






Личные качества:

Опытный пользователь ПК;
Грамотная устная и письменная речь;
Навыки администрирования, ведения переговоров, в т.ч. телефонных; Прием и обработка информации, товаров, заявок, заказов;
Владение программами R-Keeper, Iiko.


Умение и желание обучаться;
Стремление к профессиональному росту;
Высокая ответственность и пунктуальность;
Стрессоустойчивость;
Честность;
Коммуникабельность (навыки работы в команде);
Умение организовывать работу;
Организация и обслуживание выездных банкетов и фуршетов;
12 лет работы в ресторанном бизнесе.