Управляющий

Описание

Резюме Конюшенко Елены Викторовны

Дата рождения: 06.11.1991г.;
Адрес прописки: г. Алексеевка ул. Свободы дом 21;
Фактический адрес проживания:
г. Алексеевка ул. Свободы д.21;
Контактный телефон: 8 960-620-38-32;
e.mail: alenakonyushenko@yandex.ru
Семейное положение: замужем, есть сын 2 года;
Гражданство: РФ;
Уровень образования: высшее;
Желаемая заработная плата: 35000+;
Желаемый график: 5/2, 2/2.

Цель резюме: соискание и получение работы в должности менеджера (администратора) ресторана, гостиницы.

Образование:
1) Учебное заведение: Институт технологии туризма (ИТТ), г. Пушкино МО. На данный момент был присоединён к Российскому государственному университету туризма и сервиса (РГУТИС) г. Москва;
Дата окончания: июнь 2014г.;
Факультет: Менеджмент организации;
Специальность: Менеджер;
Направление: Ресторанно-гостиничный сервис;
Форма обучения: очная;
.
2) Учебное заведение: Межшкольный учебный комбинат г. Алексеевки Белгородской области
Дата окончания: 13 мая 2009г.
Специальность: продавец продовольственных товаров второго разряда
Форма обучения: очная

Курсы:
Название курса: Английский язык
Учебное заведение: Институт технологии туризма (ИТТ), г. Пушкино МО.

Иностранные языки:
- Английский язык (Базовый со словарем).
- Немецкий язык (Базовый, со словарем. Школьная программа).

Компьютерные навыки:
oo Word, Exsel, Power Point, Internet, работа с e.mail.


Опыт работы: общий стаж 6 лет.
1) Период работы: февраль 2016 - по н.в.
С марта 2016г. и на данное время нахожусь в декретном отпуске.
Должность: Уборщик технических отделов.
Название организации: ОГБУЗ Алексеевская ЦРБ, стоматологическая поликлиника.
Должностные обязанности: Уборка и поддержание чистоты.
2) Период работы: ноябрь 2014г. - март 2015г. и апрель 2015г. - сентябрь 2015г.
Должность: Администратор прокатов.
Название организации: ООО г. Москва, Главный каток страны на ВДНХ и развлекательный комплекс .
Должностные обязанности:
- организация и управление пунктами прокатов,
- обслуживание посетителей;
- выдача принадлежностей для бассейна и спорт инвентаря;
- работа с инвентарем (уход, заточка коньков, инвентаризация, штрихование);
- организация работы камеры хранения в пунктах проката;
- управление персоналом и обучение новых сотрудников (в подчинении 24 чел. операторы проката, 3 чел. аниматоры);
- организация работы детских площадок;
- работа с ПК и спец. программами по выдаче инвентаря и пропуска;
- ведение документации, ведение зарплатных графиков, ведение отчетности;
- составление графиков работы персонала;
- разрешение конфликтов.
Достижения:
- ускорилась проходимость через пункт проката;
- усовершенствовали навыки работы операторов;
- составила свод правил работы прокатов и сотрудников;
- получила в руководство еще 4 пункта проката в связи с чем разгрузила основные прокаты;
- оптимизировала их работу;
- разработала новые графики работы прокатов.
3) Период работы: май 2014г. - октябрь 2014 г.
Должность: менеджер по персоналу в сфере клининговых услуг.
Название организации: Гостиница г. Москва.
Должностные обязанности:
- проведение собеседований и прием на работу;
- обучение и организация работы горничных и их рабочих мест;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- написание ежедневных отчетов для руководства;
Достижения:
- оптимизировала выход сотрудников на работу.
4) Период работы: март 2014г. - май 2014г.
Должность: менеджер ресторана.
Название организации: Загородный Клуб г. Москва.
Должностные обязанности:
- контроль работы официантов (в подчинении 21 чел.);
- встреча и размещение гостей ресторана, работа с известными людьми;
- прием и заказ банкетов;
- обучение персонала, проведение собраний;
- работа с телефоном, деньгами, кассой, ПК и R-keeper;
- поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале ресторана;
- контроль работы зала;
- работа с документацией, составление отчетов, составление графика работы персонала;
- проведение инвентаризации;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- выполнение служебных поручений руководителя.
Достижения:
- рост количества постоянных клиентов;
- увеличение продаж.
5) Период работы: июль 2013г. - март 2014г.
Должность: менеджер по жизнеобеспечению команды Эстафеты Олимпийского (ЭОО) и Параолимпийского (ЭПО) огня.
Название организации: ООО , при ОРГкомитете .
Должностные обязанности:
- организация проживания и питания команды ЭОО и ЭПО;
- подбор гостиниц и ресторанов для проживания и питания команды;
- составление смет, ведение переговоров и подписание договоров, оплата проживания и питания. Ведение документации и подготовка отчетов по каждому городу;
- проверка соответствия номеров, заселение и выселение команды ЭОО и ЭПО;
- поиск, бронирование и оплата авиаперелетов и поездов;
- организация питания (завтрака, обеда и ужина) команды. Составление меню, заказ количества еды в соответствии с ведомостью выделенных средств на 1 чел. Контроль обслуживания персонала. Подготовка и выдача ланч-боксов и сух-пайков. Ведение учета.
- организация штаба с канцелярией и оргтехникой;
- управление волонтерскими группами;
- выдача спец. формы команде ЭОО и ЭПО;
- прием продукции Coca-Cola и выдача команде.
Достижения:
- организовала питание в 16 регионах и 24 городах РФ;
- договаривалась о скидках, за счет чего сэкономила денежные средства ЭОО.
6) Период работы: 2011г. - июль 2013г.
Должность: хостес, аниматор.
Название организации: ООО .
Должностные обязанности: Хостес:
- прием и размещение гостей;
- работа с телефоном;
- бронирование столов, прием заказов;
- сопровождения по меню, рассказ о блюдах. Приглашения на мероприятия ресторана;
- выполнение поручений руководства.
Аниматор:
- присмотр за детьми посетителей ресторана;
- развлечение детей, игры, просмотр мультфильмов;
- содержание детской комнаты в чистоте и порядке.
Достижения:
- увеличение объёма продаж блюд;
- увеличение продаж билетов на мероприятия;
- увеличение посещения гостей с детьми;
- рост количества постоянных клиентов.

Стажировки:
1) Период стажировки: май 2010г. - сентябрь 2010г.
Должность: детский аниматор.
Место и название организации: Greece, Halkidiki, Neo Patidea гостиница .
Должностные обязанности:
- присмотр за детьми гостей отеля;
- развлечение детей, игры, просмотр мультфильмов;
- содержание детской комнаты в чистоте и порядке;
- проведение вечерних мероприятий для детей и взрослых.
2) Период стажировки: май 2011г. - сентябрь 2011г.
Должность: трансферно-экскурсионный гид.
Место и название организации: Turkey, Alania, туристическое агентство .
Должностные обязанности:
- встреча туристов в аэропорту и транспортировка их к отелю;
- сбор туристов на экскурсионные программы, сопровождение и доставка в отель;
- рассказы об экскурсиях и их продажа;
- сбор туристов по отелям и трансфер их в аэропорт.

Хобби:
- занимаюсь профессиональным вокалом с 6 лет;
- занимаюсь наращиванием ногтей.
Дополнительная информация:
- водительское удостоверение категории , есть личный автомобиль;
- судимости нет;
- не курю, выпиваю изредка.
Профессиональные качества:
- знание ресторанно-гостиничного бизнеса;
- умение находить подход к общению с гостями и их детьми;
- умею сглаживать конфликтные ситуации;
- умение организовывать работу персонала, умение работать в команде;
- умение вести документацию, составлять отчеты, графики, ведомости, работать с ПК и оргтехникой;
- стремление к профессиональному росту.
Личные качества:
- пунктуальность;
- хорошая обучаемость;
- вежливость;
- высокая работоспособность;
- справедливость;
- активность;
- способность работать с разными темпераментами людей;
- стрессоустойчивость;
- порядочность и честность;
- внимательность;
- требовательность выполнения правил и обязанностей, как от себя, так и от подчинённых.