Бренд-шеф (г. Воронеж)( Группа компаний АГРОЭКО )

Группа компаний АГРОЭКО

Город:

Воронеж

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "Группа компаний АГРОЭКО"

Обязанности:

Стать лицом бренда Агроэко, транслировать ценности компании и УТП продуктов через свою экспертность.

!Формировать доверие и лояльность к бренду.

Развивать культуру потребления премиальной свинины вместе с нами!

!Участие в рекламных съёмках, выставках, фестивалях, мастер классах в качестве эксперта компании
Анализ трендов в категории канал HRC
Подготовка технических заданий для технологической службы на разработку новых продуктов

Проработка блюд и отработка негативных отзывов с целью обучения сотрудников и внешних клиентов
Организациях внутренних и внешних дегустаций, презентация продукта и решений по работе с ним
Проработка входящего и действующего сырья с предоставлением обратной связи в отдел технологий и контроль качества
Разработка нормативно - технической документации (рецептур и технологических карт)
Взаимодействие с коммерческим отделом: составление обучающих материалов, инструкций для поваров. Проведение мастер классов для сотрудников, внешних клиентов

Требования:

Внимание! Рассматриваем кандидатов только при наличии вашего портфолио (ссылка на портфолио) и ссылки на опубликованные видео материалы с участием шеф-повара (при наличии)

Развитые коммуникативные навыки, опыт ведения переговоров. умение обучать сотрудников и внешних контрагентов на запуске и проработке новых блюд
Участие в разработке ассортиментной стратегии бренда
Опыт взаимодействия со смежными подразделения по вопросам разработки продуктов (R&D)
Развитая сеть контактов среди поставщиков, рестораторов, шеф-поваров на рынке HoReCa (мясное направление) будет преимуществом
Практические навыки работы на кухне
Креативный подход к реализации идей при разработке новых продуктов будет преимуществом
Знание нормативной технической и технологической документации
Высшее профессиональное образование (технология производства продуктов питания/ технология общественного питания)
Готовность к командировкам

Условия:

Официальное трудоустройство с 1-го дня выхода на работу
«Белую», прозрачную заработную плату 2 раза в месяц, соответствующую вкладу каждого работника
Оплату больничных листов и ежегодных отпусков
Ежегодную индексацию заработной платы
13-ю заработную плату
Доплата за стаж: 3-6 лет-5% от оклада, 6-10 лет-7,5%, свыше 10 лет-10%
Мясо по льготной цене
Бесплатное посещение бассейна в районе строительного института
Поддержку в трудную минуту жизни, по важным семейным и личным событиям
Обучение на рабочем месте
Развитие, карьерный рост в Группе Компаний
Открытую, честную позицию руководства по отношению к каждому сотруднику Компании.