Бренд-шеф сети японской кухни
08 Октября 2024
от 180 000 руб.
Город:
Воронеж
Занятость:
Полная занятость
Компания "Sea Zone"
Команда "Sea Zone" творит волшебство в доставке блюд более 8 лет. За это время открыты 3 филиала в г.Воронеже, 1 филиал в г.Липецке, 1 филиал франшизы в г. Брянске.
Что предстоит делать:
• Операционно управлять сетью с целью бесперебойной работы;
• Выполнять утвержденные планы по выручке;
• Отвечать за вкус продукта компании;
• Минимизировать затраты (ФОТ, списания,
Фуд кост );
• Разрабатывать новые рецепты блюд;
• Улучшать рецепты из имеющейся базы на основании отзывов наших клиентов;
- Обучение сотрудников (подразделение производство)
- Обеспечивать стабильно высокое качество и быструю отдачу блюд;
- Утверждать графики выхода на работу;
- Комплектовать штат по потребностям филиалов;
- Контролировать соблюдения всех регламентов компании;
- Организовывать проведение обучения по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам, аттестация и повышение квалификации сотрудников кухни;
• Контролировать составление заявок;
• Контролировать соблюдение СанПин.
Требования:
• Опыт работы с японской кухней;
• Опыт работы в сетевых проекта будет Вашим преимуществом;
• Опыт управленческой работы от 3 лет;
• Знание СанПин;
• Опыт работы с системами автоматизации;
• Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность.
Условия:
• Релокационный пакет обсуждается индивидуально (в случае переезда в г.Воронеж);
• Скидки на продукцию 50%;
• Ненормированный график работы.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Октября
Воронеж
от 70 000 руб.
Компания "ДорСетьСтрой" Обязанности: Работа в паре со сварщиком; Выполнение слесарных работ по сборке трубопроводных узлов;...
12 Октября
Оператор автомойки( МАГНИТ, Розничная сеть )
Новая Усмань
до 41 900 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Стань частью Логистики «Магнита» с крупнейшим собственным автопарком в стране: порядка 4,5 тысяч грузовиков,...
12 Октября
Помощник на кухне в частном доме
Воронеж
от 57 000 до 114 000 руб.
Компания "Группа компаний Мегион" Обязанности: мытье посуды, мытье фруктов, овощей и зелени. контроль сроков годности продуктов....
08 Октября
Воронеж
Компания "Билайн" Наша команда каждый день работает над повышением качества связи и отвечает за стабильный сервис для вас. Профессионалы билайн...
08 Октября
Эксперт в службу эксплуатации сети радиодоступа
Воронеж
Компания "Билайн" Наша команда каждый день работает над повышением качества связи и отвечает за стабильный сервис для тебя. Профессионалы билайн...
Вакансия размещена в отрасли