Главный технолог (завод по производству молочной продукции)

Компания "ЭкоНива-АПК Холдинг"

ЗАВОД ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ ПГТ АННА

Обязанности:

• Усовершенствование производственных процессов (ротация, улучшение вкуса, тела продукта и т.д)

• Оптимизация рецептур

• Контроль за соблюдением технологических процессов выпускаемой продукции

• Лидирование запуска новых продуктов со стороны технологии и улучшение упаковочных материалов

• Снижение потерь сырья и упаковочных материалов

• Руководство группой учета сырья и материалов на производстве (проведение инвентаризаций)

• Увеличение эффективности линий за счет улучшения технологии (увеличение времени между мойками, уменьшение тепловой обработки продукта и т.д.)

• Улучшение и автоматизация системы учета сырья, материалов и моющих. Участие в проектах по автоматизации процессов от приемки молока до отгрузки ГП

• Работа с моющими средствами – анализ расхода, работа по подбору.

Требования:

• Высшее образование (пищевое)
• Опыт работы в молочной промышленности от 5 лет

• Опыт работы на молочном производстве мощностью от 200 тонн в сутки.

• Опыт работы с UHT молоком, творогом, сметаной, йогуртом, мягкими творогами.

• Продвинутый пользователь Майкрософт офис и учетных программ (SAP, Oracle или 1C)

Условия:

• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования

• Предоставление \ компенсация аренды жилья для иногородних кандидатов

• Официальное трудоустройство.

• Соц. пакет.

• Возможность профессионального развития и роста в Компании.