Шеф-повар кофеен "Шоколадница"
10 Декабря 2024
Город:
Воронеж
Занятость:
Полная занятость
Компания "Система"
Обязанности:-
организация стабильной и бесперебойной работы кухни кофеен, включая планирование, закупки и контроль качества;
-
проработках новых блюд, внедрение технологических карт, введение сезонного меню;
-
контроль качества приготовления и отдачи блюд, соблюдение стандартов.
-
подбор, адаптация, обучение поваров на месте, проведение аттестации персонала;
-
участие в проведении инвентаризации;
-
взаимодействие с шеф-поваром (франчазера).
Требования:
-
среднее специальное или высшее;
-
опыт работы шеф-поваром или су-шефом (умение работать в системной компании, в соответствии со стандартами);
-
проведение обучения линейного персонала, знание Сан Пин и системы ХАССП;
-
знание основ технологии приготовления блюд, умение самостоятельно готовить,
-
умение мотивировать персонал и создавать эффективную команду.
-
опытный пользователь ПК, знание Store House или iiko или 1C предприятие;
- готовность работать по системе постановки SMART.
-
график работы : 5/2 ;
-
ДМС после прохождения испытательного срока;
-
другие условия обсуждаются во время собеседования.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Декабря
Повар в Томато Сити-парк Град (Воронеж)( ТОМАТО Воронеж )
Воронеж
от 70 000 руб.
Компания "ТОМАТО Воронеж" Уcловия: Eсли paбoтa пoваром Bашa мечта, но у Bаc нeт oпыта или пpoфильного образовaния – НE БEДA!!! Мы гoтовы...
12 Декабря
Воронеж
от 36 000 руб.
Компания "Ресторантс Групп" Ресторан "Грабли" приглашает на работу поваров на линию раздачи! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте...
12 Декабря
Повар холодного цеха (Центральный район)( Кулинария-кондитерская Баранкин )
Воронеж
от 55 000 до 63 000 руб.
Компания "Кулинария-кондитерская Баранкин" В кулинарию - кондитерскую "Баранкин" приглашаем на работу повара холодного цеха. Обязанности:...
12 Декабря
Старший повар / су-шеф (пл. Ленина,14)( Кулинария-кондитерская Баранкин )
Воронеж
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "Кулинария-кондитерская Баранкин" В кулинарию - кондитерскую "Баранкин" приглашаем на работу старшего повара. Обязанности:...
10 Декабря
Воронеж
от 150 000 руб.
Компания "Ресторантс Групп" В новый, классный проект в Воронеже от Novikov Group - PRO.ХИНКАЛИ ищем шеф - повара ! PRO.ХИНКАЛИ это сеть...
Вакансия размещена в отрасли