Шеф-повар( Яр, отель )
03 Ноября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Воронеж
Занятость:
Полная занятость
Компания "Яр, отель"
Отель Яр приглашает Шеф-повара на постоянную работу
Обязанности:
- Организация работы кухни
- Контроль качества, стандартов приготовления и отдачи блюд
- Составление технологических карт
- Обновление меню в соответствии с тенденциями ресторанного бизнеса и сезонностью
- Управление персоналом, обучение, адаптация
- Организация работы кухни на выездных мероприятиях
- Проведение инвентаризации
Требования:
- Профильное образование
- Опыт работы в должности шеф-повара от 2 лет
- Знание правил составления актов проработки и технологических карт
- Навыки организации производства и технологических процессов
- Знание основных положений СЭС на производстве, техники безопасности технологического оборудования
- Знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий
- Грамотное управление персоналом
Условия:
- График работы 5/2
- Заработная плата от 120 000р. + KPI
- Доставка корпоративным транспортом
- Профессиональное развитие, обучения, мастер-классы
- Корпоративная культура
- Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Октября
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Нововоронеж
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
26 Октября
Повар Холодного цеха в ресторан в центре Воронежа
Воронеж
от 55 000 до 80 000 руб.
Компания "Группа компаний Мегион" Обязанности: В ресторан требуются: -Повара холодного цеха от 60 тыс руб Здесь невероятная...
26 Октября
Воронеж
от 60 000 до 65 000 руб.
Компания "Группа компаний Мегион" Обязанности: -готовить роллы суши, согласно ТТК - производить заготовки в нужном объеме -...
27 Октября
Воронеж
от 70 000 руб.
Компания "КЭП" Обязанности: Приготовление блюд по ТТК Соблюдение норм и технологий приготовления Приготовление заготовок на свой...
28 Октября
Повар холодного цеха (ресторан "Кинза Дза")
Воронеж
от 60 000 руб.
Компания "Бюргер Групп" Обязанности: Приготовление блюд по заданной рецептуре. Оценка качества поступающей продукции. Контроль...
Вакансия размещена в отрасли