Технолог-аудитор общественного питания

24 Ноября 2024

от 60 000 руб.

Ангстрем, Группа компаний

Город:

Воронеж

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Ангстрем, Группа компаний"

Обязанности:

Аудит производства и сервиса по чек-листам и контроль проведения корректирующих действий по выявленным несоответствиям;
Контроль технологических и всех прочих производственных процессов согласно программы ХАССП;
Ведение производственных журналов, чек-листов, прочей производственной документации;
Контроль технического состояния кухни и производственного оборудования;
Бракераж приготовленных блюд, контроль отгрузок;
Контроль качества, сроков годности и реализации поставляемых продуктов, бракераж продукции;
Контроль и составление рецептур и технико-технологических карт, контроль калькуляций.

Требования:

Опыт работы от 1-3 лет на аналогичной должности ;
Высшее или среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания).

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Работу в крупной федеральной торгово - производственной компании;
Соцпакет, оформление по ТК РФ;
Cофинансирование повышения квалификации;
График 5/2 (сб и вс выходные);
Бесплатное двухразовое питание:
Предоставление продуктовых корзин;
Оплата медосмотров;
Предоставление спецодежды;
Скидки до 50% процентов на продукцию компании для сотрудников;
Подарки детям сотрудников (программа для первоклассников, для отличников -материальное поощрение);
Денежные премии за стаж и награждение знаками почета;
Участие в корпоративных мероприятиях.