Технолог пищевого производства( Робин Сдобин, Торгово-производственная компания )
28 Октября 2024
от 65 000 до 75 000 руб.
Город:
Воронеж
Занятость:
Полная занятость
Компания "Робин Сдобин, Торгово-производственная компания"
Обязанности:
-Рассматривать,разрабатывать и утверждать новые рецептуры(или изменения к существующим рецептурам)на кулинарные блюда;
-Устанавливать нормы отходов при очистке овощей,а также потерь при холодной и тепловой обработке;
- Проводить технологические проработки на новые (или существующие ) виды сырья;
-Осуществлять оперативный контроль качества и соблюдение технологии приготовления блюд, контролировать производственный прогресс;
-Контроль персонала по соблюдению стандартов,санитарных норм,технологических карт;
-Контроль качества сырья,вспомогательных материалов;
-Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества,разработка мероприятий по их предупреждению и устранению;
-Проведения обучения персонала,инструктажей,составление инструкций и ведение профильной документации;
-Подготовка,участие в аудитах и различных проверках.
Требования:
-Образование высшее или средне-специальное;
-Стаж работы по специальности не менее 3х лет;
-Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
-Знание организации и технологии производства блюд;
-Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов;
-Знанием видов технологического оборудования,принципов работы,технические особенности.
Условия:
-График работы 5/2;
-Оформление по ТК РФ;
-Выплата ЗП 2 раза в месяц;
-Мед. книжка за счёт компании;
-Бесплатное питание;
-Корпоративные мероприятия, подарки для детей, поздравления с Днём Рождения;
-Льготные дисконтные программы для сотрудников компании;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Программист 1C( ПОРЯДОК, Группа компаний )
Воронеж
от 230 000 руб.
Компания "ПОРЯДОК, Группа компаний" Отдел разработки компании "Порядок" приглашает в свою команду программиста 1С! Мы ценим проактивность и...
07 Ноября
Воронеж
Компания "АЕДОН" КАКИЕ ЗАДАЧИ ПРЕДСТОИТ РЕШАТЬ: Технологическое сопровождение линии поверхностного монтажа; Разработка маршрутных,...
05 Ноября
Электромеханик по обслуживанию торговой сети
Семилуки
Компания "Группа Компаний Русский Аппетит" Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, сменный график Cтaбильнaя выплaта ЗП двaжды в...
05 Ноября
Электромеханик по обслуживанию торговой сети( Группа Компаний Русский Аппетит )
Рамонь
Компания "Группа Компаний Русский Аппетит" Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, сменный график Cтaбильнaя выплaта ЗП двaжды в...
06 Ноября
Ведущий технолог( Мираторг, Агропромышленный холдинг )
Воронеж
Компания "Мираторг, Агропромышленный холдинг" На постоянную работу приглашаем Ведущего технолога ! Дивизион – овощное производство....
Вакансия размещена в отрасли