Технолог собственного производства (Новгородская, 126, Ленинский проспект, 95б))

от 62 000 руб.

Компания "Европа, Торговая сеть"

Обязанности:

• Осуществление постоянного контроля за соблюдением технологии приготовления пищи.
• Контроль соответствия качества выпускаемой продукции стандартам, ТУ и прочим документам, соблюдение технологических режимов.
• Разработка технологических процессов и режимов производства, обеспечение соответствия разрабатываемых процессов действующим нормативным документам.
• Соблюдение технологии приготовления хлебобулочных изделий, кулинарных изделий, мясных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса птицы.
• Осуществление контроля за приемом товара, контроль ротации сырья.
• Взаимодействие с контролирующими органами, разработка и предоставление соответствующей документации.

Требования:

• Высшее или среднее-специальное профильное образование.
• Опыт работы в сетевом ритейле.
• Знание технологии приготовление хлебобулочных изделий, кулинарных изделий, мясных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса птицы.
• Опыт работы по управлению персоналом численностью от 20 человек.
• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ.
• Официальная заработная плата 2 р/мес.
• Соцпакет.
• Бесплатное корпоративное обучение.
• Возможен карьерный рост.
• График работы 5/2.
• Дополнительные выплаты.
• Продуктовые наборы к праздникам.
• Бесплатное питание.