Ведущий технолог мясного производства

от 75 000 руб.

Вакансия компании ООО “ТМК СЕРВИС”

Наша Компания занимается производством и дистрибьюцией снэковой продукции. Для изготовления мясных деликатесов мы отбираем самых лучших поставщиков сырья, работаем на инновационном европейском и отечественном оборудовании. Используем только натуральные специи и только натуральное копчение на дубовой и буковой щепе. Но самым большим достоянием являются наши сотрудники. Вливайся в наш дружный коллектив.

Обязанности:

- Организация и контроль технологического процесса изготовления мясных изделий;
- Внедрение нового ассортимента;
- Разработка технологических карт и рецептур;
- Расчет и контроль себестоимости производимой продукции, соблюдения установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции;
- Контроль санитарного состояния производства, мониторинг производственных процессов и документооборота;
- Обеспечение выпуска мясных изделий в соответствии с плановыми заданиями и нормативными документами, с соблюдением технологических режимов;
- Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического процесса;
- Контроль остатков готовой продукции;
- Организация производственного планирования, увеличение объемов производства;
- Оптимизация производственных процессов и технологий;
- Отчетность.

Требования:

- Опыт работы на пищевом предприятии на аналогичной должности от 3-х лет;
- Высшее профильное образование (Технология мяса и мясных продуктов);
- Структурное видение производственных процессов работы, опыт создания работающих систем;
- Знание технологии производства мясных снеков для пива;
- Знания требований предъявляемых к качеству мясных продуктов;
- Высокий уровень ответственности, нацеленность на результат, инициативность, активная жизненная позиция.

Условия:

- Итоговая заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогу собеседования;
- График работы 5/2 с 8.00 до 17.00 (пятидневка);
- Официальное оформление по ТК;
- Оплачиваемые отпуск и больничный;
- Оплачиваемый мед. осмотр;
- Доставка на работу корпоративным транспортом от Цирка (по маршруту: Вогрэсовский мост , ДК Кирова, Гипрокаучук, Димитрова, Остужева) и от Гринпарк (по маршруту: МП, Хользунова, Беговая, Шишкова, 7 Больница);
- Бесплатная выдача спецодежды;
- Новогодние подарки детям;
- Приобретение продукции компании по себестоимости;
- Карьерный рост.