Инженер-технолог

Организация работы смен (формирование оперативного плана производства, график работы смен).
Планирование и проведение дезинфекций оборудования и помещения. Ведение учета и отчетности.
Прием сырья и отгрузка готовой продукции.
Контроль выполнения рабочими норм выработки.
Осуществление ежедневного оперативного учета производства продукции, ведение технической документации.
Контроль за соблюдением рабочими правил ОТ и ТБ.

Руководство работой по оперативному регулированию хода производства, обеспечению выпуска продукции в соответствии с планом. Руководство разработкой производственных программ и графиков выпуска продукции. Осуществление оперативного контроля за ходом производства, качеством продукции. Контроль за обеспечением производства тех. документацией, оборудованием, материалами, осуществлением разработки и подготовки производства новых видов продукции. Координация работы подразделений. Обеспечение ежедневного оперативного учета хода производства, выполнение суточных заданий.

Сертификация готовой продукции, разработка ТУ. Разработка, осуществление и контроль технологического процесса, проверка отчетов по производству.